Usaina - Die Duftstoffdatenbank!


Projektarbeit am Albert-Schweitzer-Gymnasium Erfurt Spezialschulteil


Was weißt Du über Duftstoffe?

1. In welchem ätherischen Öl ist Vanillin enthalten?

ARose
BJasmin
CFichtelnadel
DPfirsich

2. Welches ist der typische Geruch von Methylmercaptan?

Averrotteter Kohl
Bgeruchslos
CBittermandel
Dacetonähnlich

3. Welches ist der typische Geruch von Linalool?

AFuselölartig
BMaiglöckchen
CBirnenartig
DPfefferminzartig

4. Wie heißt die Methode zur großindustriellen Herstellung von Lactonen?

ABaeyer-Villinger-Oxidation
BFriedel-Crafts-Alkylierung
CWilliamson-Ethersynthese
DKupferkatalysierte Oxidation

5. Welches ist kein Halogenalkan?

AChlorpikrin
BIodoform
CMethaniodid
DEthylbromid

6. Welche funktionellen Gruppen kommen vermehrt in Klebstoffen vor?

AEster
BEther
CNitrile
DNitroverbindungen

7. Der Geruch wessen Moleküls erinnert an Knoblauch?

AAllylcyanid
BAllylalkohol
CAmylacetat
DAnon

8. Gesucht ist ein Stoff, der senfölartig riecht

AGeraniol
BLinalool
CNonanol
DAllylalkohol

9. Welches von diesen Molekülen ist die Buttersäure?

A
B
C
D

10. Welche zwei Stoffe scheidet man mit Salpetersäure?

AGold und Silber
BZinn und Kupfer
CEisen und Nickel
DSilber und Zink