Usaina - Die Duftstoffdatenbank!
Projektarbeit am Albert-Schweitzer-Gymnasium Erfurt Spezialschulteil
Startseite
Verbindung
Funktionelle Gruppen
Grundgerüche
Multifunktionale Moleküle
Was weißt Du über Duftstoffe?
Was weißt Du über Duftstoffe?
1. In welchem ätherischen Öl ist Vanillin enthalten?
A
Rose
B
Jasmin
C
Fichtelnadel
D
Pfirsich
2. Welches ist der typische Geruch von Methylmercaptan?
A
verrotteter Kohl
B
geruchslos
C
Bittermandel
D
acetonähnlich
3. Welche molare Masse hat Bromethan ungefähr? (in g*mol-1)
A
28
B
58
C
88
D
108
4. Welches ist die richtige Strukturformel von Cumarin?
A
B
C
D
5. Gesucht ist ein Stoff, der senfölartig riecht
A
Geraniol
B
Linalool
C
Nonanol
D
Allylalkohol
6. Welche zwei Stoffe scheidet man mit Salpetersäure?
A
Gold und Silber
B
Zinn und Kupfer
C
Eisen und Nickel
D
Silber und Zink
7. Welches ist der typische Geruch von Linalool?
A
Fuselölartig
B
Maiglöckchen
C
Birnenartig
D
Pfefferminzartig
8. Welche funktionellen Gruppen kommen vermehrt in Klebstoffen vor?
A
Ester
B
Ether
C
Nitrile
D
Nitroverbindungen
9. Welche molare Masse hat Ethanol ungefähr? (in g*mol-1)
A
46
B
52
C
71
D
80
10. Gesucht ist ein Stoff, der in Sportsalben vorkommt und unter anderem eine Phenolgruppe und eine Säuregruppe besitzt.
A
Himbeerketon
B
Buttersäure
C
Rosmarinsäure
D
Resorcin