| Verbindung: | Ionon |
|---|---|
| Formel: | C13H20O |
| Funktionelle Gruppe: | Keton |
| Aggregatzustand: | flüssig |
| Molare Masse in g/mol: | 192.3 |
| Dichte in g/l: | 0.95 |
| Spezifischer Geruch: | veilchenartig |
| nach Ohloff: | blumig würzig holzig |
Ionon riecht in hoher Konzentration holzig, je geringer die Konzentration wird, desdo mehr erinnert der Duft an Veilchen.