Usaina - Die Duftstoffdatenbank!


Projektarbeit am Albert-Schweitzer-Gymnasium Erfurt Spezialschulteil


Glycerol

Verbindung:Glycerol
Trivialname:Glycerin
Formel:C3H5(OH)3
Funktionelle Gruppe:Alkohol
Aggregatzustand:flüssig
Molare Masse in g/mol:92.1
Dichte in g/l:1.26
nach Ohloff:geruchlos


Die meisten tierischen und pflanzlichen Fette bestehen aus Glycerolen.