| Verbindung: | Decansäure |
|---|---|
| Trivialname: | Caprinsäure |
| Formel: | C9H19COOH |
| Funktionelle Gruppe: | Säure |
| Aggregatzustand: | fest |
| Molare Masse in g/mol: | 172.26 |
| Dichte in g/l: | 0.89 |
| Spezifischer Geruch: | ranzig |
| nach Ohloff: | animalisch erdig |
Caprinsäure kommt in verschiedenen Pflanzenölen und in Ziegenmilch vor.